Почни свій ранок з великого сніданку по-київськи, в який входять свіжий солодовий хліб, прошуто, бейбі Моцарела з соусом Песто, запечена бейбі картопля у вершковому маслі, оливки Каламата, мікс салат з томатами чері. Подається з двома яйцями, приготованими на Ваш вибір.Вага (450 г)

Київський або великий сніданок

Великий сніданок buy in  - кафе Шук Шук

Скрембл 4 сири в який входять сир Горгондзола, сир Моцарела бейбі, сир Пармезан та сир Страчателла. Подається з томатами чері в соусі Песто, мікс салату. Багет з оливковою олією та італійськими травами.Вага (260 г)

Томати Чері/ мікс коктейл.

Яйце куряче

Додатки до скремблу

Скрембл чотири сири

Тост скрембл чотири сири buy in  - кафе Шук Шук

Незвичайне поєднання трьох злаків – перловки, вівсянки та пшеничних висівок – створює ніжну та поживну основу цієї каші,  готується на кокосовому молоці. До страви додається шпинат, в’ялені томати, солодкі родзинки та соус песто. Подається з ніжним яйцем пашот, а для витончено смаку прикрашається свіжою руколою, пармезаном та підсмаженою ліщиною. 

Цей сніданок – справжня гармонія поживності, смаку та гастрономічного задоволення

Каша три злаки з яйцем пашот та соус песто 280 г

Каша три злаки з яйцем пашот та соус песто 280 г buy in  - Шук-Шук

Буратта з маренгою та персиком

Буратта з маренгою та персиком buy in  - Шук-Шук

Коктейль Мімоза 

Коктейль Мімоза  buy in  - Шук-Шук

Тепла фокачча, вершкова страчателла, тонкі скибочки прошуто, рукола і кілька крапель оливкової олії. 

Фокачча зі страчетеллою та прошуто

Фокачча зі страчетеллою та прошуто buy in  - Шук-Шук

Італійська класика з характером: ніжна моцарела, соковитий томат і яскравий песто на пухкій фокаччі з мортадела з фісташками. 

Фокачча капрезе з мортаделою з фісташкою

Фокачча капрезе з мортаделою з фісташкою buy in  - Шук-Шук

Соковитий тунець, хрусткий огірок і солодкий рожевий помідор, цибуля шалот. Додаємо трохи зернистої гірчиці, краплю оливкової олії, лимонного фрешу і щіпку солі, щоб підкреслити смак. А листочки салату ромен завершують цю просту, але виразну комбінацію. 

Фокачча з тунцем

Фокачча з тунцем buy in  - Шук-Шук

Ніжна буррата гармонійно поєднується зі свіжими та обсмаженими овочами. На тарілці – грильовані цукіні й баклажани, освіжаючі скибочки огірка, хрумкий редис та соковиті томати чері. Руккола додає легку пікантність, а оливкова олія преміум-класу й свіжа лимонна нотка підкреслюють природний смак овочів. Страва легка, збалансована й ідеально підходить для літнього настрою.

Овочева тарілка з Бурратою

Овочева тарілка з Бурратою buy in  - Шук-Шук

Апетитна тарілка, наповнена яскравими смаками. Золотиста картопля бейбі доповнює ансамбль овочів: обсмажені цукіні та баклажан, свіжий огірок, хрумкий редис і соковиті томати чері. Руккола додає легкої гостроти, а заправка з оливкової олії та лимонного соку підкреслює натуральність і свіжість інгредієнтів.
Ситна, але водночас легка страва — ідеальна для обіду або вечері.

Овочева тарілка з картоплею бебі

Овочева тарілка з картоплею бебі buy in  - Шук-Шук

Кремове різотто з гливами, вершковим маслом і пармезаном, чебрецем і часником. На ньому — ніжні гребінці, обсмажені до золотої скоринки, і шпинатне пюре для яскравого акценту. Гармонійна, елегантна страва з морським настроєм.

Різотто з гребінцями

Різотто з гребінцями buy in  - Шук-Шук

Пухкі ньоккі в соусі наполі з баклажаном приготовленим альденте, в’яленим томатом і шалотом. Ароматна часникова олія, вершкове масло та свіже листя базиліку додають глибини смаку. Завершує страву хрустке прошуто й натертий пармезан — акцент, який все зібрав докупи.

Ньоккі з баклажаном та чипсами з прошутто 

Ньоккі з баклажаном та чипсами з прошутто  buy in  - Шук-Шук

Охолоджений томатний суп із солодкого та рожевого томата, огірка, селери й шалоту, злегка пікантний і свіжий. Подається з міксом хрумких овочів і сорбетом з яблука, м’яти та огірка — для яскравого контрасту і ще більшої прохолоди.

Гаспачо з м'ятно-яблучним сорбетом

Гаспачо з м'ятно-яблучним сорбетом buy in  - Шук-Шук

Молода картопля з пармезан, петрушка та часник

Молода картопля з пармезаном

Молода картопля з пармезаном buy in  - Шук-Шук

Ніжні спагетті з обсмаженим цукіні на вершковому без лактозному маслі. Часникова олія додає глибини, лимонна цедра й м’ята — свіжості, подається натертим пармезаном.

Спагетті з цукіні та пармезаном

Спагетті з цукіні та пармезаном buy in  - Шук-Шук

Прошутто нарізка

Прошутто нарізка buy in  - Шук-Шук

Оливки Каламата

Оливки Каламата buy in  - Шук-Шук

Сир Горгонзола

Сир Горгонзола buy in  - Шук-Шук

Сир Пармезан

Сир Пармезан buy in  - Шук-Шук

Оливки зелені Черіньйола

Оливки зелені Черіньйола buy in  - Шук-Шук

Томати в'ялені

Томати в'ялені buy in  - Шук-Шук

Артишоки

Артишоки buy in  - Шук-Шук

Сир Таледжіо

Сир Таледжіо buy in  - Шук-Шук

Канапка з пармезаном

Канапка з пармезаном buy in  - Шук-Шук

Сир Буррата 125г

Сир Буррата 125г buy in  - Шук-Шук

Вода Тонік Lobsters (200мл)

Вода Тонік Lobsters 200мл buy in  - Шук-Шук

Вода Dolomia Naturale (500 мл)

Вода Dolomia Naturale 500 мл buy in  - Шук-Шук

Вода Dolomia Frizzante (500 мл)

Вода Dolomia Frizzante 500 мл buy in  - Шук-Шук

Напій Soda Mango&Orange 330 мл

Напій Soda Mango&Orange 330 мл buy in  - Шук-Шук

Напій Soda Coffe Tonic 330 мл

Напій Soda Coffe Tonic 330 мл buy in  - Шук-Шук

Напій Soda CBD OrangeChili 330 мл

Напій Soda CBD OrangeChili 330 мл buy in  - Шук-Шук

Напій Soda CBD Hibiscus Bergamot 330 мл

Напій Soda CBD Hibiscus Bergamot 330 мл buy in  - Шук-Шук

Напій Soda CBD Pineapple Mango 330 мл

Напій Soda CBD Pineapple Mango 330 мл buy in  - Шук-Шук

Напій яблучний сидр Mayador 250 мл

Напій яблучний сидр Mayador 250 мл buy in  - Шук-Шук

Еспрессо (30 мл)

кава еспрессо 30 мл buy in  - Шук-Шук

Лунго (50 мл)

кава лунго 50 мл buy in  - Шук-Шук

Американо (100 мл)

кава американо 100 мл buy in  - Шук-Шук

Капучино (200 мл)

Капучино 200 мл купити в  - Шук-Шук

Флет Вайт (120 мл)

кава флет уайт 120 мл buy in  - Шук-Шук

Капуоранж (200 мл)

Капуоранж 200 мл buy in  - Шук-Шук

Допіо (60 мл)

Допіо 60 мл buy in  - Шук-Шук

кава еспрессо тонік 230 мл

кава еспрессо тонік 230 мл buy in  - Шук-Шук

Какао з молоком 200 мл

Какао з молоком 200 мл buy in  - Шук-Шук

Какао з рослиним молоком 200 мл

Какао з рослиним молоком 200 мл buy in  - Шук-Шук

Ерл Грей (400 мл)

Чай Ерл Грей 400 мл buy in  - Шук-Шук

Ройбуш Оранж (400 мл)

Чай Ройбуш Оранж 400 мл buy in  - Шук-Шук

Англійський сніданок (400 мл)

Чай Англійський сніданок 400 мл buy in  - Шук-Шук

Зелений Дракон (400 мл)

Чай Зелений Дракон 400 мл buy in  - Шук-Шук

Матча оранж ( 200 мл)

Матча оранж ( 200 мл) buy in  - Шук-Шук

Чай Матча (60 мл)

Чай Матча (60 мл) buy in  - Шук-Шук

Матча латте на алт молоці (200 мл)

Матча латте на алт молоці (200 мл) buy in  - Шук-Шук

Матча тонік ( 230 мл)

Матча тонік ( 230 мл) buy in  - Шук-Шук

Рожева айс-матча на банановому  (200 мл)

Рожева айс-матча на банановому  (200 мл) buy in  - Шук-Шук

Шук Шук

Брускета Маргарита, Брускета з креветкою, Брускета з щокою Вага (300 г)

Тріо брускет

Тріо брускет buy in  - Шук-Шук

Брускета Маргарита подається на багеті з томатною основою, бейбі моцарелою, соусом Песто, зеленим базиліком та сиром Пармезан.&nbsp;Вага (100 г)

Брускета Маргарита

Брускета Маргарита buy in  - Шук-Шук

Брускета з креветкою подається на багеті з крем сиром, соусом Песто, смаженою креветкою, томатом чері, та сиром Пармезан. Прикрашається лавандою.&nbsp;Вага (100 г)

Брускета з креветкою

Брускета з креветкою buy in  - Шук-Шук

Брускета з щокою подається на багеті з крем сиром, в'яленими томатами, яловичою щокою, сиром Пармезан та шавлією.Вага (100 г)

Брускета з щокою

Брускета з щокою buy in  - Шук-Шук

&nbsp;Райдужна форель заправлена цитрусовим соусом, на основі грейпфрута. Подається з філе грейпфрута, перцем чилі та суцвіттям бузини.Вага (150 г)

Крудо з форелі та грейпфрутом

Крудо з форелі та грейпфрутом buy in  - Шук-Шук

Домашній тартар готується з яловичої вирізки, заправляється соусом на основі гірчиці в зернах. Подається з сиром Страчателла, каперсами бузини та солодовим хлібом.Вага (220 г)

Тар тар по-домашньому з каперсами з бузини

Тар тар по-домашньому buy in  - Шук-Шук

Сир брі, соус медово-горіховий, запечений виноград, базилік, прошуто, мікс горіхів.Вага (250 г)

Запечений сир Брі з виноградом

Запечентй сир Брі з виноградом buy in  - Шук-Шук

Смажена тигрова креветка в пряній оливковій олії, в яку входить перець чилі, тимьян, часник, цедра лайма та лаванда.Подається з багетом.Вага (160 г)

Креветка з чилі та лаймом

Креветка з чилі buy in  - Шук-Шук

Ростбіф, петрушка, перець чилі, олія бальзамічна, соус вітелло, каперси, плоди бузини 

Закуска Вітелло Тоннато

Закуска Вітелло Тоннато buy in  - Шук-Шук

Викладаємо мікс салату, смажені в білому вині тигрові креветки, додаємо томати чері, грушу Конференція, сир Горгондзола та заправляемо соусом Аранчіа.Вага (230 г)

Салат з креветкою та грушею

Салат з креветкою та грушею buy in  - Шук-Шук

Заправляємо мікс салату оливковою олією Extra Virgin, додаємо томати чері, соус Вітело тоннато та викладаємо маринований росбіф. Прикрашаємо каперсами та суцвіттям бузини, шавлією.Вага (255 г)

Салат Вітелло Тоннато

Салат вітелло тоннато buy in  - Шук-Шук

Освіжаючий та легкий салат родом з Тоскани. В основі страви - хрусткі шматочки підсмаженого хліба, соковиті томати, ароматний базилік та червона цибуля. Запралений оливковою олією першого віджиму та бальзамічним оцтом з провінції Модена. Цей салат вирізняється багатим смаком та ароматом. Вага ( 280г)

Салат Панцанела

Салат Панцанела buy in  - Шук-Шук

Салат з хрустким роменом, маринованим курячим стегном, перепелиними яйцями, томатами чері, грінками з багета, пармезаном і фірмовим соусом Цезар на основі анчоусів, каперсів, оливкової олії та французької гірчиці

Салат з куркою та соусом цезар

Салат з куркою та соусом цезар buy in  - Шук-Шук

Насичений та ароматний суп, основою якого є рибний бульйон. Тигрові креветки та райдужна форель додають супу вишуканості, а овочі, такі як фенхель, селера та цибуля шалот, збагачують його смак та аромат. Томат гармонійно поєднує солодкість з кислинкою, додаємо вино, ароматні трави.﻿Вага ( 300г)

Неаполітанська юшка

Неаполітанська юшка buy in  - Шук-Шук

Цей суп – поєднання стиглих томатів, духмяних трав та свіжих овочів: стебла селери, кореня фенхелю, шалоту, часник, запеченого кореня селери та томатів чері. Суп виготовлений за традиційним італійським рецептом. Біле вино та овочевий бульйон доповнюють багату основу, а свіжий базилік додає супу завершальної нотки. Особливості:* Вегетаріанський суп* Містить натуральні інгредієнти* Легкий та корисний Рекомендації:* Мариновані оливки та артишоки, стануть чудовим доповненням до супу, додавши йому середземноморських ноток.* Чудово поєднується з білими сухими винами, такими як Соаве або Піно Гріджіо. Їх легкість та свіжість підкреслять смак супу.

Тосканська Рапсодія

Тосканська Рапсодія buy in  - Шук-Шук

Суп мінестроне з канапкою з пармезаном
Ароматний італійський овочевий суп з томатною основою. Та овочами цукіні, селера стебло, фенхель, шпинат, томат, оливки зелені. Подається з хрусткою канапкою, запеченою з пармезаном.

Мінестроне з крутонами

Мінестроне з крутонами buy in  - Шук-Шук

Вершковий різото як його готують італійці. Рис Арборіо, білі гриби, в'ялені томати, сир пармезан, паста трюфельна та зелений базилік.Вага (300 г)

Різотто з білими грибами

Різотто з білими грибами buy in  - Шук-Шук

Спагетті аль Марінара, це паста з томатним соусом в який входять оливки, в'ялені томати, каперси бузини, часник, тим'ян.Вага (300 г)

Спагетті аль Марінара

Спагетті аль Марінара buy in  - Шук-Шук

Аррабіата (arrabbiata, від італ. arrabbiato — «сердитий») — традиційний італійський гострий соус до пасти.&nbsp;До рецепту входить: часник, перець чилі, томати. Подається з сиром стачателла, каперсами бузини, зеленим базиліком.Вага (300 г)

Тальятелле аль Аррабіата зі страчателою

Тальятелле аль Аррабіата зі страчателою buy in  - Шук-Шук

Паста Мафальда корта аль Дженовезе, готується зі смаженими тигровими креветками на вершковому маслі з білим вином та часником, заправляеться соусом песто з тунцем та каперсами бузини.&nbsp;Вага (300г)

Мафальда корта аль Дженовезе з креветками

Мафальда корта аль Дженовезе з креветками buy in  - Шук-Шук

Паста рігатоні з яловичою щокою, соусом демігляс, томатами чері та сиром пармезан. Прикращається шавлією та зеленим базеліком.Вага (300г)

Рігатоні з яловичими щічками

Рігатоні з яловичими щічками buy in  - Шук-Шук

Річкова форель з запеченою бейбі картоплею в трюфельній пасті. Подається з сальсою Гремулада та базиліком.&nbsp;Вага (300 г)

Райдужна форель з Гремуладою

Райдужна форель з гремулатою buy in  - Шук-Шук

Запеченний баклажан під витриманим сиром Пармезан. Подається з соусом Наполі, томатами чері в соусі Песто та фісташкою.Вага (300 г)

Баклажан Парміджано

Баклажан Парміджано buy in  - Шук-Шук

Томлена яловича щока що подається з різотто алла міланезе. Різотто алла міланезе - це різото по-міланськи з шафраном. Прикрашене, сиром пармезан та фрезія.

Щічки з різотто алла міланезе

Щічки з різотто алла міланезе buy in  - Шук-Шук

Філе міньйон з соусом пеппер

Філе міньйон з соусом пеппер buy in  - Шук-Шук

Класичний тирамісу з ноткою Лімончелло. Прикрашається какао, лимоною цедрою та цвітом лаванди.Вага (200 г)

Тирамісу

Тирамісу buy in  - Шук-Шук

Домашній торт Наполеон

Домашній торт Наполеон buy in  - Шук-Шук

Антіпасті